{"id":7081,"date":"2021-04-23T11:34:00","date_gmt":"2021-04-23T11:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/la-sastreria\/"},"modified":"2022-06-02T17:47:59","modified_gmt":"2022-06-02T17:47:59","slug":"la-sastreria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/la-sastreria\/","title":{"rendered":"La Sastrer\u00eda"},"content":{"rendered":"\n
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Si hi ha entorns que defineixen vides, hi ha llocs que defineixen la gastronomia, una manera de menjar i estar.<\/h2> <\/div>\n<\/div>\n\n
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A La Sastreria es brinda homenatge a la mar i a la Mediterr\u00e0nia. Un espai que tamb\u00e9 mostra respecte al seu entorn, el barri de Canyamelar-Cabanyal. <\/h3>\n

Un local que en els anys 50 va ser una botiga de teles on es confeccionaven vestits a mida. Ara, entre carrers mariners, s’embasten ingredients en comptes de teles. Sergio Giraldo s’encarrega d’elaborar els vestits gastron\u00f2mics; cuiner i una de les alma mater de la Sastreria. Bolca l’homenatge a la mar i respecte a l’entorn a trav\u00e9s dels plats que s’elaboren a la cuina.<\/h3>\n <\/div>\n<\/div>\n\t <\/div>\n\t \t<\/div>\n\t\t <\/div>\n\t \n\t<\/div>\n\t\n\t\t\n\t
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Un homenatge que fou leitmotiv del projecte d’interiorisme creat per l’estudi valenci\u00e0 Masquespacio. La cura per la imatge, l’interiorisme i l’eix gr\u00e0fic forma part de les coordenades de La Sastreria des del comen\u00e7ament. Es van crear aix\u00ed dos espais en un mateix lloc: el bar inspirat en les fa\u00e7anes de l’Canyamelar i en la manera de viure del barri, i el restaurant on el mar pren protagonisme amb la recreaci\u00f3 d’una onada gegant en representaci\u00f3 a la Mediterr\u00e0nia.<\/h3>\n <\/div>\n<\/div>\n\t <\/div>\n\t \t<\/div>\n\t\t <\/div>\n\t \n\t<\/div>\n\t\n\t\t\n\t
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Restaurant en el qual a trav\u00e9s de la cuina i interiorisme es realitza homenatge a la mar i respecte cap al Canyamelar-Cabanyal. Amb disseny de Masquepacio. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6325,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[121],"class_list":["post-7081","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-poblats-maritims-va","tag-restaurante-va","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"acf":[],"yoast_head":"\nMapa del Disseny | La Sastrer\u00eda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mapa del Disseny, la plataforma colectiva con los puntos calientes del dise\u00f1o en Val\u00e8ncia. Ante la necesidad de dar voz a estos proyectos nace Mapa del Disseny. 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Bolca l'homenatge a la mar i respecte a l'entorn a trav\u00e9s dels plats que s'elaboren a la cuina.<\/h3>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-52-scaled.jpg\" title=\"SASTRERI\u0301A_060820-52\" alt=\"SASTRERI\u0301A_060820-52\" srcset=\"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-52-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-52-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-52-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-52-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-52-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-52-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1439\" src=\"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Sastreri\u0301a_Platos_030820M-41-scaled.jpg\" title=\"Sastreri\u0301a_Platos_030820M-41\" alt=\"Sastreri\u0301a_Platos_030820M-41\" srcset=\"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Sastreri\u0301a_Platos_030820M-41-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Sastreri\u0301a_Platos_030820M-41-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Sastreri\u0301a_Platos_030820M-41-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Sastreri\u0301a_Platos_030820M-41-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Sastreri\u0301a_Platos_030820M-41-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Sastreri\u0301a_Platos_030820M-41-2048x1151.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1707\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-14-scaled.jpg\" title=\"SASTRERI\u0301A_060820-14\" alt=\"SASTRERI\u0301A_060820-14\" srcset=\"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-14-scaled.jpg 1707w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-14-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-14-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-14-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-14-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/SASTRERI\u0301A_060820-14-1365x2048.jpg 1365w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/>\n<h3>Un homenatge que fou leitmotiv del projecte d'interiorisme creat per l'estudi valenci\u00e0 Masquespacio. La cura per la imatge, l'interiorisme i l'eix gr\u00e0fic forma part de les coordenades de La Sastreria des del comen\u00e7ament. Es van crear aix\u00ed dos espais en un mateix lloc: el bar inspirat en les fa\u00e7anes de l'Canyamelar i en la manera de viure del barri, i el restaurant on el mar pren protagonisme amb la recreaci\u00f3 d'una onada gegant en representaci\u00f3 a la Mediterr\u00e0nia.<\/h3>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7081"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7081\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}