{"id":7118,"date":"2021-02-03T00:27:47","date_gmt":"2021-02-03T00:27:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/bar-tonyina\/"},"modified":"2022-06-02T17:48:00","modified_gmt":"2022-06-02T17:48:00","slug":"bar-tonyina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/","title":{"rendered":"Bar Tonyina"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-7118\" data-postid=\"7118\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-7118 themify_builder tf_clear\">\n    \t<!-- module_row -->\n\t<div  data-css_id=\"z5zy161\" data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row plantilla_estructura_max plantilla fullcover fullwidth tb_z5zy161 tb_first tf_clearfix\" >\n\t    <div class=\"tf_abs builder_row_cover\"><\/div>\t\t<div class=\"row_inner col_align_top gutter-narrow col-count-1 tf_box tf_w tf_rel\">\n\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col-full first tb_oafm008 fullcover tf_box\">\n\t\t\t    \t        <div class=\"tb-column-inner tf_box tf_w\">\n\t\t    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_bh8y277 saved-c  \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n    <h2>Bar i mar a tota vela<\/h2>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_uufq220 saved-c  \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n    <h3><span style=\"font-weight: 400;\">Quan va obrir, fa 10 anys, a la meitat d&#8217;unes aig\u00fces -imaginades- al costat de la costa de Mestalla, Bar Tonyina va mostrar la seua vocaci\u00f3 pel disseny amb un primer logo homenatge a la Helvetica. Una d\u00e8cada despr\u00e9s, \u00e9s un dels forts d&#8217;una zona de gran creixement gastron\u00f2mic. <\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">El restaurant, amb format bar, impulsat pel cuiner Rom\u00e1n Navarro (tamb\u00e9 a c\u00e0rrec de refer\u00e8ncies com Anyora Bodega o SanPastrami) \u00e9s tot un al\u00b7legat a favor de la mar, de la seua cura, de la dedicaci\u00f3 al producte. La tonyina s&#8217;ha convertit en la gran ensenya des de la pr\u00f2pia porta, amb una intervenci\u00f3 art\u00edstica de Arquicostura. El col\u00b7lectiu valenci\u00e0 va cosir un peix com tota una declaraci\u00f3 d&#8217;intencions. <\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">El projecte d&#8217;interiorisme part d&#8217;Estudi IDEO, recreant totes les etapes de la captura de la tonyina, des del viatge per les mars (amb il\u00b7lustracions i pinzellades del dibuixant Javier Pastor) fins a la seua refrigeraci\u00f3 fins al seu cuinat, en la nau central del restaurant. Moltes de les seues creacions gr\u00e0fiques s\u00f3n producte d&#8217;Estudio Merienda. Ha sigut un dels primers restaurants a crear el seu propi fanzine, dissenyat per Diego March i desenvolupada per Ag\u00e8ncia Districte. \u00a0<\/span><\/h3>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text -->\t        <\/div>\n\t    \t<\/div>\n\t\t    <\/div>\n\t    <!-- \/row_inner -->\n\t<\/div>\n\t<!-- \/module_row -->\n\t\t<!-- module_row -->\n\t<div  data-css_id=\"09k1838\" data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row plantilla fullcover fullwidth tb_09k1838 tf_clearfix\" >\n\t    <div class=\"tf_abs builder_row_cover\"><\/div>\t\t<div class=\"row_inner col_align_top gutter-narrow col-count-3 tf_box tf_w tf_rel\">\n\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col3-1 first tb_u1y8091 fullcover tf_box\">\n\t\t\t    \t        <div class=\"tb-column-inner tf_box tf_w\">\n\t\t    <!-- module image -->\n<div  class=\"module module-image tb_384c082  saved-c-img image-top tf_mw\" data-lazy=\"1\">\n        <div class=\"image-wrap tf_rel tf_mw\">\n\t\t    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mapadeldisseny.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-107.jpg\" title=\"Bar Tonyina\" alt=\"Bar Tonyina\">\t\n\t\t<\/div>\n\t<!-- \/image-wrap -->\n    \n    \t<\/div>\n<!-- \/module image -->\t        <\/div>\n\t    \t<\/div>\n\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col3-1 middle tb_annf102 tf_box\">\n\t\t\t    \t        <div class=\"tb-column-inner tf_box tf_w\">\n\t\t    <!-- module image -->\n<div  class=\"module module-image tb_fu7z979  saved-c-img image-top tf_mw\" data-lazy=\"1\">\n        <div class=\"image-wrap tf_rel tf_mw\">\n\t\t    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mapadeldisseny.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-57.jpg\" title=\"Bar Tonyina\" alt=\"Bar Tonyina\">\t\n\t\t<\/div>\n\t<!-- \/image-wrap -->\n    \n    \t<\/div>\n<!-- \/module image -->\t        <\/div>\n\t    \t<\/div>\n\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col3-1 last tb_kio0201 tf_box\">\n\t\t\t    \t        <div class=\"tb-column-inner tf_box tf_w\">\n\t\t    <!-- module image -->\n<div  class=\"module module-image tb_a4oa010  saved-c-img image-top tf_mw\" data-lazy=\"1\">\n        <div class=\"image-wrap tf_rel tf_mw\">\n\t\t    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mapadeldisseny.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-52.jpg\" title=\"Bar Tonyina\" alt=\"Bar Tonyina\">\t\n\t\t<\/div>\n\t<!-- \/image-wrap -->\n    \n    \t<\/div>\n<!-- \/module image -->\t        <\/div>\n\t    \t<\/div>\n\t\t    <\/div>\n\t    <!-- \/row_inner -->\n\t<\/div>\n\t<!-- \/module_row -->\n\t\t<!-- module_row -->\n\t<div  data-css_id=\"3bnv105\" data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row plantilla_estructura_bottom_max plantilla fullcover fullwidth tb_3bnv105 tf_clearfix\" >\n\t    <div class=\"tf_abs builder_row_cover\"><\/div>\t\t<div class=\"row_inner col_align_top gutter-narrow col-count-1 tf_box tf_w tf_rel\">\n\t\t\t<div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col-full first tb_1gdj801 fullcover tf_box\">\n\t\t\t    \t        <div class=\"tb-column-inner tf_box tf_w\">\n\t\t    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_is0y663 saved-c  \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n    <h2>+info:<\/h2>\n<h2><a href=\"http:\/\/bartonyina.es\/\">http:\/\/bartonyina.es<\/span><\/a><\/h2>\n<h2><a href=\"https:\/\/valenciaplaza.com\/bar-tonyina\">https:\/\/valenciaplaza.com\/bar-tonyina<\/span><\/a><\/h2>\n    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text -->\t        <\/div>\n\t    \t<\/div>\n\t\t    <\/div>\n\t    <!-- \/row_inner -->\n\t<\/div>\n\t<!-- \/module_row -->\n\t<\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quan va obrir, fa 10 anys, a la meitat d&#8217;unes aig\u00fces -imaginades- al costat de la costa de Mestalla, Bar Tonyina va mostrar la seua vocaci\u00f3 pel disseny amb un primer logo homenatge a la Helvetica. Una d\u00e8cada despr\u00e9s, \u00e9s un dels forts d&#8217;una zona de gran creixement gastron\u00f2mic. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6420,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[128],"tags":[121],"class_list":["post-7118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pla-del-real-va","tag-restaurante-va","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mapa del Disseny | Bar Tonyina<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mapa del Disseny, la plataforma colectiva con los puntos calientes del dise\u00f1o en Val\u00e8ncia. Ante la necesidad de dar voz a estos proyectos nace Mapa del Disseny. La cartograf\u00eda en vivo y en progreso de Val\u00e8ncia a trav\u00e9s de sus galer\u00edas, restaurantes, museos, caf\u00e9s, hoteles, tiendas, espacios creativos\u2026 La plataforma con la que amalgamar el impulso que, distrito a distrito, tiene lugar a lo largo y ancho de la ciudad.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mapa del Disseny | Bar Tonyina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mapa del Disseny, la plataforma colectiva con los puntos calientes del dise\u00f1o en Val\u00e8ncia. Ante la necesidad de dar voz a estos proyectos nace Mapa del Disseny. La cartograf\u00eda en vivo y en progreso de Val\u00e8ncia a trav\u00e9s de sus galer\u00edas, restaurantes, museos, caf\u00e9s, hoteles, tiendas, espacios creativos\u2026 La plataforma con la que amalgamar el impulso que, distrito a distrito, tiene lugar a lo largo y ancho de la ciudad.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mapa del Disseny\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mapadeldisseny\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-03T00:27:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-06-02T17:48:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-54.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1152\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Felix Gimeno\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@mapadeldisseny\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@mapadeldisseny\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Felix Gimeno\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Felix Gimeno\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bad7c14a468372a0fed070ecf742d82e\"},\"headline\":\"Bar Tonyina\",\"datePublished\":\"2021-02-03T00:27:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-02T17:48:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/\"},\"wordCount\":224,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/Tonyina72ppp-54.jpg\",\"keywords\":[\"Restaurant\"],\"articleSection\":[\"Pla del Real\"],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/\",\"name\":\"Mapa del Disseny | Bar Tonyina\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/Tonyina72ppp-54.jpg\",\"datePublished\":\"2021-02-03T00:27:47+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-02T17:48:00+00:00\",\"description\":\"Mapa del Disseny, la plataforma colectiva con los puntos calientes del dise\u00f1o en Val\u00e8ncia. Ante la necesidad de dar voz a estos proyectos nace Mapa del Disseny. La cartograf\u00eda en vivo y en progreso de Val\u00e8ncia a trav\u00e9s de sus galer\u00edas, restaurantes, museos, caf\u00e9s, hoteles, tiendas, espacios creativos\u2026 La plataforma con la que amalgamar el impulso que, distrito a distrito, tiene lugar a lo largo y ancho de la ciudad.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"va\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/Tonyina72ppp-54.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/Tonyina72ppp-54.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1152},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/bar-tonyina\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/va\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bar Tonyina\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/\",\"name\":\"Mapa del Disseny\",\"description\":\"Plataforma colectiva que refleja y amalgama los puntos calientes del dise\u00f1o en Val\u00e8ncia, distrito a distrito.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"va\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/#organization\",\"name\":\"Mapa del Disseny de Val\u00e8ncia\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/mapadeldisseny.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/mapadeldisseny.png\",\"width\":930,\"height\":479,\"caption\":\"Mapa del Disseny de Val\u00e8ncia\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mapadeldisseny\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/mapadeldisseny\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/mapadeldisseny\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mapadeldissenyvalencia.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bad7c14a468372a0fed070ecf742d82e\",\"name\":\"Felix Gimeno\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"va\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/68026d8ee20a3791dcdf00e5d7b11549d288af7a39b10708838c2ee7b193aea6?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/68026d8ee20a3791dcdf00e5d7b11549d288af7a39b10708838c2ee7b193aea6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/68026d8ee20a3791dcdf00e5d7b11549d288af7a39b10708838c2ee7b193aea6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Felix Gimeno\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mapa del Disseny | Bar Tonyina","description":"Mapa del Disseny, la plataforma colectiva con los puntos calientes del dise\u00f1o en Val\u00e8ncia. Ante la necesidad de dar voz a estos proyectos nace Mapa del Disseny. La cartograf\u00eda en vivo y en progreso de Val\u00e8ncia a trav\u00e9s de sus galer\u00edas, restaurantes, museos, caf\u00e9s, hoteles, tiendas, espacios creativos\u2026 La plataforma con la que amalgamar el impulso que, distrito a distrito, tiene lugar a lo largo y ancho de la ciudad.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Mapa del Disseny | Bar Tonyina","og_description":"Mapa del Disseny, la plataforma colectiva con los puntos calientes del dise\u00f1o en Val\u00e8ncia. Ante la necesidad de dar voz a estos proyectos nace Mapa del Disseny. La cartograf\u00eda en vivo y en progreso de Val\u00e8ncia a trav\u00e9s de sus galer\u00edas, restaurantes, museos, caf\u00e9s, hoteles, tiendas, espacios creativos\u2026 La plataforma con la que amalgamar el impulso que, distrito a distrito, tiene lugar a lo largo y ancho de la ciudad.","og_url":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/","og_site_name":"Mapa del Disseny","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mapadeldisseny\/","article_published_time":"2021-02-03T00:27:47+00:00","article_modified_time":"2022-06-02T17:48:00+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1152,"url":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-54.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Felix Gimeno","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@mapadeldisseny","twitter_site":"@mapadeldisseny","twitter_misc":{"Written by":"Felix Gimeno","Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/"},"author":{"name":"Felix Gimeno","@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/#\/schema\/person\/bad7c14a468372a0fed070ecf742d82e"},"headline":"Bar Tonyina","datePublished":"2021-02-03T00:27:47+00:00","dateModified":"2022-06-02T17:48:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/"},"wordCount":224,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-54.jpg","keywords":["Restaurant"],"articleSection":["Pla del Real"],"inLanguage":"va"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/","url":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/","name":"Mapa del Disseny | Bar Tonyina","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-54.jpg","datePublished":"2021-02-03T00:27:47+00:00","dateModified":"2022-06-02T17:48:00+00:00","description":"Mapa del Disseny, la plataforma colectiva con los puntos calientes del dise\u00f1o en Val\u00e8ncia. Ante la necesidad de dar voz a estos proyectos nace Mapa del Disseny. La cartograf\u00eda en vivo y en progreso de Val\u00e8ncia a trav\u00e9s de sus galer\u00edas, restaurantes, museos, caf\u00e9s, hoteles, tiendas, espacios creativos\u2026 La plataforma con la que amalgamar el impulso que, distrito a distrito, tiene lugar a lo largo y ancho de la ciudad.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"va","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-54.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-54.jpg","width":2048,"height":1152},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/bar-tonyina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bar Tonyina"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/#website","url":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/","name":"Mapa del Disseny","description":"Plataforma colectiva que refleja y amalgama los puntos calientes del dise\u00f1o en Val\u00e8ncia, distrito a distrito.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"va"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/#organization","name":"Mapa del Disseny de Val\u00e8ncia","url":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mapadeldisseny.png","contentUrl":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/mapadeldisseny.png","width":930,"height":479,"caption":"Mapa del Disseny de Val\u00e8ncia"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mapadeldisseny\/","https:\/\/x.com\/mapadeldisseny","https:\/\/www.instagram.com\/mapadeldisseny\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/#\/schema\/person\/bad7c14a468372a0fed070ecf742d82e","name":"Felix Gimeno","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"va","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/68026d8ee20a3791dcdf00e5d7b11549d288af7a39b10708838c2ee7b193aea6?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/68026d8ee20a3791dcdf00e5d7b11549d288af7a39b10708838c2ee7b193aea6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/68026d8ee20a3791dcdf00e5d7b11549d288af7a39b10708838c2ee7b193aea6?s=96&d=mm&r=g","caption":"Felix Gimeno"}}]}},"builder_content":"<h2>Bar i mar a tota vela<\/h2>\n<h3>Quan va obrir, fa 10 anys, a la meitat d'unes aig\u00fces -imaginades- al costat de la costa de Mestalla, Bar Tonyina va mostrar la seua vocaci\u00f3 pel disseny amb un primer logo homenatge a la Helvetica. Una d\u00e8cada despr\u00e9s, \u00e9s un dels forts d'una zona de gran creixement gastron\u00f2mic. <\/h3> <h3>El restaurant, amb format bar, impulsat pel cuiner Rom\u00e1n Navarro (tamb\u00e9 a c\u00e0rrec de refer\u00e8ncies com Anyora Bodega o SanPastrami) \u00e9s tot un al\u00b7legat a favor de la mar, de la seua cura, de la dedicaci\u00f3 al producte. La tonyina s'ha convertit en la gran ensenya des de la pr\u00f2pia porta, amb una intervenci\u00f3 art\u00edstica de Arquicostura. El col\u00b7lectiu valenci\u00e0 va cosir un peix com tota una declaraci\u00f3 d'intencions. <\/h3> <h3>El projecte d'interiorisme part d'Estudi IDEO, recreant totes les etapes de la captura de la tonyina, des del viatge per les mars (amb il\u00b7lustracions i pinzellades del dibuixant Javier Pastor) fins a la seua refrigeraci\u00f3 fins al seu cuinat, en la nau central del restaurant. Moltes de les seues creacions gr\u00e0fiques s\u00f3n producte d'Estudio Merienda. Ha sigut un dels primers restaurants a crear el seu propi fanzine, dissenyat per Diego March i desenvolupada per Ag\u00e8ncia Districte. \u00a0<\/h3>\n<img src=\"https:\/\/mapadeldisseny.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-107.jpg\" title=\"Bar Tonyina\" alt=\"Bar Tonyina\">\n<img src=\"https:\/\/mapadeldisseny.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-57.jpg\" title=\"Bar Tonyina\" alt=\"Bar Tonyina\">\n<img src=\"https:\/\/mapadeldisseny.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Tonyina72ppp-52.jpg\" title=\"Bar Tonyina\" alt=\"Bar Tonyina\">\n<h2>+info:<\/h2> <h2><a href=\"http:\/\/bartonyina.es\/\">http:\/\/bartonyina.es<\/a><\/h2> <h2><a href=\"https:\/\/valenciaplaza.com\/bar-tonyina\">https:\/\/valenciaplaza.com\/bar-tonyina<\/a><\/h2>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7118"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7118\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mapadeldissenyvalencia.com\/va\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}