Jesús Ortega porta prop de dos dècades sent un agitador de Ciutat Vella. Amb un dels seus últims projectes, Colmado Lalola, va voler replicar les sensacions eternes de seure a menjar espontàniament a un ultramarins.
Els valencians d’IDEO van plasmar el món interior de Jesús i el seu passat familiar a botigues ‘colmado’ que, com aquest, estaven plens de producte, amb càmeres plenes de confitats, i una rajola valencià lluenta.
