la-regional-2018_5

La reinvenció del concepte foodtruck que va arribar per quedar-se. Després de capgirar per paratges mil, d’esdeveniment en esdeveniment, va deixar anar l’àncora a La Fábrica de Hielo, convertida en el puntal gastronòmic de l’espai enfront de la mar.

El seu concepte retrotreu a l’estètica industrial de la pròpia fàbrica, camuflant-se en la seua pell. La imatge de marca, obra del dissenyador valencià Agustín Esteso, s’ha convertit per dret propi en un dels emblemes al moodboard de la ciutat.