Un nou concepte de restauració aterra a la ciutat de València després d’haver aconseguit un gran èxit per diferents parts del globus. La inspiració japonesa i el cafè d’especialitat s’uneixen en un espai on el minimalisme juga un paper fonamental en la posada en escena.
“The Coffee va nàixer per revolucionar el mercat de les cafeteries. A més de l’excel·lència al cafè, establint com a principis alguns pilars com el disseny, l’arquitectura i la tecnologia, característiques que es porten a totes les botigues”, indiquen des de la pròpia marca.