La immensitat del Mercat Central ho és per una conjunció de xicotets sospirs. Just en la seua entrada principal, un diminut lloc exerceix de joia de benvinguda. Una obra de Jaime Hayon destaca per la seua ceràmica verdiblanca.

És el projecte de Rafa Valls i Mercedes Valle, que van complir el somni en comú d’estar al Mercat. La parada, un rebost de bones històries al voltant de la producció alimentària (melmelades úniques, sucs amb relat), té una cura molt especial al seu discurs visual. Hayon va acceptar el repte, seduït per les possibilitats de donar la benvinguda als milers de compradors del Central.

La imatge gràfica de UNO és obra del dissenyador valencià Vicent Carbonell.

93acad27-3ca0-4bbf-9ce3-7253678c7d6f
MC_UNO_0918-2