Situat a l’interior del Mercat Central, esta parada gastronòmica suposa un punt de reunió tant per als mateixos botiguers, com per a les persones que acudeixen cada dia a comprar.
El dissenyador i interiorista Francesc Rifé juntament amb el seu equip, són els encarregats del projecte d’arquitectura de Central Bar. Un equilibri entre allò autèntic, amb la ceràmica de fang, i allò manipulat, amb les rajoles vitrificades.
