komori_1

Komori s’ubica en un lloc únic de la ciutat, l’exclusiu hotel Westin Valencia situat a l’edifici modernista de La Lanera -l’antiga fàbrica de llanes Marín- de principis del segle XX.

D’acord amb aquesta elegància que caracteritza l’hotel, l’arquitecte Maurice Sanz, de l’estudi MS Desing, va ser l’encarregat del projecte d’interiorisme del restaurant a València del Grup Kabuki. Aquest restaurant, que va obrir les portes el 2012 i al cap de poc temps va acabar posicionant-se com un dels millors japonesos de la ciutat, agafa el nom de ratpenat en japonès. 

A més dels seus plats, l’experiència a Komori es fa agradable pel seu interiorisme i per aquest exuberant jardí situat a la terrassa del pati de l’hotel.