Un racó gastronòmic en ple Eixample per celebrar, compartir i gaudir de les tradicions i productes autòctons.

Arturo Salvetti i Oscar Casasnovas estan després d’aquest projecte, tots dos amb una llarga tradició gastronòmica a l’esquena.

En el treball de disseny de l’espai s’ha mantingut tant el sòl com les rajoles originals, amb la intenció que el local mantingués aquest punt tradicional de el que va ser un dels colmados amb més personalitat de València. El panell retroiluminat a fons de la sala té una forta presència per les grans dimensions. Dissenyat també per La Galeria Estudi, on es mostra una il·lustració de l’Eixample inspirada en el barri, el seu caràcter i ritme.

Huerta Ultramarinos_1
Huerta Ultramarinos_4
Huerta Ultramarinos_2

El mobiliari de Viccarbe reforça aquest maridatge entre la modernitat i la tradició que es viu a Ultramarinos Huerta.